Rezept Trüffel Pasta: Proteinreich und lecker!

Nährwerte pro Portion: 635 kcal | 71g Eiweiss

Diese cremige Trüffel-Pasta mit Pilzen ist absolut köstlich und schnell zubereitet. Mit unserem Sahne Proteinpulver zaubern wir eine leckere Parmesan-Soße, die lange satt hält.

Zutaten:

• 100g Protein Tagliatelle*
• 2 kcal Ölspray*
• 400g Champignons
• 30g (vegane) Schinkenwürfel
• 2 Eier
• 200ml fettarme Milch
• 50g Total Protein Sahne*
• More Spices Kräutersalz*
• 30g Parmesan
• Salz
• Trüffle Puder

* min. 10% mit Code "PINTEREST"

Zubereitung:

1. Wasserfür die Protein Tagliatelle aufkochen.

2. Etwas Ölspray in eine Pfanne geben und die Champignons mit Salz und Kräutersalz anbraten.

3. Protein Tagliatelle für 7 Minuten kochen.

4. Schinkenwürfel zu den Champignons geben und ordentlich anbraten.

5. Anschließend etwas Pasta Wasser in die Pfanne fügen und zuerst mit den beiden Eiern verrühren und danach noch mit dem Käse.

6. Pfanne vom Herd nehmen.

7. Nun Milch mit Protein Pulver vermengen und mit dem Rest zu einer Soße vermischen.

8. Trüffel Puder unter die Soße rühren.

9. Nudel mit der Soße anrichten.

10. Genießen, guten Appetit! 😍

Warum Proteinpulver?

Proteinpulver, wie unser Total Protein, wird verwendet, um die Proteinaufnahme zu erhöhen, den Muskelaufbau und -erhalt zu unterstützen, den Körper mit essentiellen Aminosäuren zu versorgen und so das Immunsystem zu stärken. Zusätzlich fördert eine erhöhte Proteinzufuhr den Gewichtsverlust, also die Abnahme von Körperfett: Durch die Minderung des Hungergefühls und Verlängerung des Sättigungsgefühls.