Proteinpulver

Was ist Proteinpulver?

Proteinpulver ist ein Nahrungsergänzungsmittel mit konzentriertem Protein aus tierischen oder pflanzlichen Quellen. Es wird meist mit Wasser, Milch oder Pflanzendrinks zu einem Shake angerührt oder in Speisen wie Joghurt, Quark oder andere Lebensmittel eingerührt, um die Proteinzufuhr gezielt zu ergänzen.

Wofür wird Proteinpulver verwendet?

• Protein trägt zum Aufbau und Erhalt von Muskelmasse bei.¹
• Proteinpulver ermöglicht eine einfache und portionierbare Ergänzung der täglichen Proteinzufuhr.
• Proteinpulver lässt sich flexibel einsetzen, z. B. als Shake oder zur Anreicherung von Speisen.

Welche Arten von Proteinpulver gibt es?

Proteinpulver werden nach ihrer Proteinquelle unterschieden. Es gibt tierische Varianten wie Whey und Casein sowie pflanzliche Alternativen wie Erbsen-, Soja-, Reis- oder Hanfprotein.

Proteinpulver unterscheiden sich in Aminosäurenprofil, Verträglichkeit und Einsatzbereich z. B. cremiger Shake oder klare Proteinlimonade.

Tierische Proteinquellen

Pflanzliche Proteinquellen

Welche Proteinpulver gibt es bei More?

More bietet Proteinpulver auf Basis von Whey-Protein, Calciumcaseinat und pflanzlichen Proteinquellen an. Die More Proteinpulver unterscheiden sich in Textur (cremig oder klar), Geschmacksrichtung sowie Zusammensetzung der Proteinquellen.

Neben klassischen Proteinshakes gibt es auch eine Auswahl an speziellen Varianten wie Protein Kaffee, Protein Matcha Latte oder Protein Chai Latte.

Wenn du Kaffee mit Protein kombinieren möchtest, eignet sich unser Protein Kaffee – More Protein Iced Coffee. Er enthält Whey-Protein und Calciumcaseinat sowie echtes Kaffeepulver.

Wenn du Matcha mit Protein verbinden möchtest, eignet sich der Protein Matcha Latte – More Protein Iced Matcha Latte mit Whey-Protein, Calciumcaseinat, echtem Grünteepulver sowie Glucomannan, einen Ballaststoff, der dich beim Abnehmen unterstützen kann.²

Wenn du gerne Chai mit Protein kombinieren möchtest, eignet sich More Protein Iced Chai Latte mit Whey-Protein, Calciumcaseinat, Schwarztee-Extrakt, Ceylon-Zimt und Glucomannan, einen Ballaststoff, der dich beim Abnehmen unterstützen kann.²

Wenn du einen besonders cremigen Shake bevorzugst, ist More Protein Milkshake Style geeignet. Die Rezeptur von More Protein Milkshake Style basiert auf Whey-Protein und Calciumcaseinat.

Wenn du Koffein-Kick ohne Kaffee-Geschmack suchst, ist More Protein Milkyccino® geeignet. Milkyccino® enthält Whey-Protein, Calciumcaseinat sowie Koffein und Glucomannan, einen Ballaststoff, der dich beim Abnehmen unterstützen kann.²

Wenn du statt eines cremigen Shakes einen klaren Protein-Drink bevorzugst, eignet sich das Clear Whey – More Protein Lemonade Style. Es handelt sich um ein klares Whey-Protein-Isolat, das je nach Sorte wie Saft, Limonade oder Eistee schmeckt.

Wenn du Proteinpulver zum Kochen oder Backen einsetzen möchtest, ist das Protein Sahne – More Saucen & Back Protein geeignet. Es basiert auf Whey-Protein und Calciumcaseinat und enthält je nach Sorte echtes Kokosnuss- oder Sahnepulver.

Wenn du pflanzliches Proteinpulver suchst, eignet sich Veganes Proteinpulver – More Vegan Protein. Es enthält je nach Sorte Kombinationen aus Soja-, Mandel-, Ackerbohnen-, Erbsen-, Kürbis- oder Sonnenblumenprotein.

Wenn du ein klares Whey-Isolat mit Kollagenpeptiden kombinieren möchtest, eignet sich More Clear Glow Peptides.

Wie viel Protein pro Tag?

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt für gesunde Erwachsene eine tägliche Proteinzufuhr von 0,8 g pro Kilogramm Körpergewicht.

Bei sportlich aktiven Menschen kann der Proteinbedarf je nach Trainingsart und -intensität höher liegen. In der Sporternährung werden für Training und Muskelaufbau täglich 1,2-2,0 g Protein pro Kilogramm Körpergewicht empfohlen.

Entscheidend ist die gesamte tägliche Proteinzufuhr. Proteinpulver können eingesetzt werden, wenn der Bedarf über die normale Ernährung nicht regelmäßig erreicht wird.

Wann sollte man Proteinpulver einnehmen?

Proteinpulver kann zu jedem Zeitpunkt des Tages eingesetzt werden, entscheidend ist die gesamte tägliche Proteinzufuhr und eine möglichst gleichmäßige Verteilung über den Tag.

Typische Anwendungszeitpunkte für Proteinpulver sind als Zwischenmahlzeit, nach dem Training oder zur Ergänzung proteinärmerer Mahlzeiten. Ein festgelegter Einnahmezeitpunkt ist nicht erforderlich.

Wie bereitet man einen Protein-Shake zu?

Protein-Shakes können mit Wasser, Milch oder Pflanzendrinks zubereitet werden. Die Wahl der Flüssigkeit beeinflusst Geschmack, Konsistenz und Nährwerte. Die Zubereitung erfolgt in der Regel durch Mischen der empfohlenen Pulvermenge mit der gewünschten Flüssigkeit in einem Shaker oder Mixer.

Wenn du mehr dazu wissen möchtest, empfehlen wir dir unseren Blogbeitrag dazu, ob man Protein Shakes mit Wasser oder Milch anmischen sollte.

Allergene, Laktose und Süßungsmittel in Proteinpulver

Milchbestandteile
Produkte auf Basis von Whey-Protein oder Casein enthalten Milchbestandteile.

Laktose
Whey-Protein-Isolat enthält in der Regel geringere Mengen an Laktose als herkömmliches Whey-Protein. Personen mit Laktoseintoleranz sollten die Produktangaben prüfen.

Soja
Pflanzliche Varianten können Soja enthalten.

Spuren weiterer Allergene
Je nach Produktionsumgebung können Spuren weiterer Allergene, z. B. Gluten, nicht ausgeschlossen werden. Maßgeblich sind die jeweiligen Allergenhinweise auf der Produktverpackung.

Süßungsmittel und Aromen
Je nach Produkt werden Süßungsmittel und Aromen eingesetzt. In der Europäischen Union zugelassene Süßungsmittel sind durch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bewertet und innerhalb festgelegter akzeptabler täglicher Aufnahmemengen (ADI-Werte) als sicher eingestuft.

¹Proteine tragen zu einer Zunahme an Muskelmasse bei. Proteine tragen zur Erhaltung von Muskelmasse bei.

²Glucomannan trägt im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung zu Gewichtsverlust bei. Die positive Wirkung wird bei einer täglichen Aufnahme von 3 g Glucomannan in drei Portionen à 1 g in Verbindung mit 1-2 Gläsern Wasser vor den Mahlzeiten und im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung erreicht. Gesetzlicher Hinweis: Bei Personen mit Schluckbeschwerden oder bei unzureichender Flüssigkeitsaufnahme besteht Erstickungsgefahr. Wir empfehlen reichlich Wasser einzunehmen, damit Glucomannan den Magen erreicht.